La foire aux Andouilles du Val D'Ajol

Bonjour,

La foire aux andouilles du Val d'Ajol " Vosges"

Les archives révèlent qu'elle a été fixée au 3ème lundi de février, sous Louis-Philippe, par une ordonance royale du 6 Août 1831.

Grâce à l'association de ses ingrédients, savamment dosés, et à son goût inimitable, les artisans bouchers charcutiers ont su faire valoir leur andouille et lui obtenir une marque déposée...



A base d'échine de porc et de chaudins aromatisés, légèrement fumée, l'andouille du Val d'Ajol se déguste accompagnée de pommes de terre, de haricots ou de salade verte après avoir été plongée 30 mn dans un court bouillon... ou froide en toasts à l'apéritif.

L'album photos ici

Photos du défilé du 15 février 2009 "

L'Andouille et le Cochon font leur carnaval "




















Pour en savoir plus cliquez ici.

A voir ou à revoir le défilé 2008

(je ne suis pas l'auteur de cette vidéo)



Merci de votre visite sur mon blog, à bientôt, Pascal

Saint Valentin

Bonjour

joyeuse St Valentin à tous les amoureux.

J'ai choisi la vidéo "Aimer" que je vous propose de revoir, pour illustrer ce jour.



Les paroles de la chanson ici

Le jour de la Saint-Valentin, le 14 février, est considéré dans de nombreux pays comme la fête des amoureux et de l'amitié. Les couples en profitent pour échanger des mots doux et des cadeaux comme preuves d’amour ainsi que des roses rouges qui sont l’emblème de la passion.
(Document source "Wikipédia")

A bientôt, Pascal